蚂蚁新村答题活动今日问题答案是什么

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蚂蚁新村2月2日问题答案

问题：猜一猜我国饮食业中的菜系最早叫什么？

菜口

帮口

答案：帮口

知识拓展：

在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为"帮口"，到20世纪60年代才被"菜系"所取代。所谓"帮"是具有地域性的帮派，"口"即是口味，"帮口"指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。

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