猜一猜：我国饮食业中的"菜系"最早叫什么

猜一猜：我国饮食业中的"菜系"最早叫什么？这是支付宝蚂蚁新村2月2日答题活动中的新问题，答案贴心的小编已经准备，用户只要看下文即可进入新村小课堂界面，完成问答获取村民建设新农村。

蚂蚁新村2月2日今日问题答案大全

问题：猜一猜我国饮食业中的菜系最早叫什么？

菜口

帮口

答案：帮口

知识拓展：

在我国饮食业行话中，早期称呼各地菜系为"帮口"，到20世纪60年代才被"菜系"所取代。

所谓"帮"是具有地域性的帮派，"口"即是口味，"帮口"指的是不同地域的烹饪技法及菜肴口味。

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